Pholiota adiposa es una especie de hongo comestible también conocido como "hongo del castaño" o "colmenilla grasa".
Se encuentra comúnmente creciendo en bosques de coníferas y se distingue por su olor agradable y su sabor suave. Aunque no es tan ampliamente conocido como otros hongos comestibles, los hongos Pholiota adiposa tiene un alto valor gastronómico y es muy utilizado en diversas preparaciones culinarias, como salteados, guisos y salsas.
- Producto agroecológico. Sin conservantes ni aditivos -
(Bandeja de 250 g)
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